相比川系火锅，云贵系火锅就很温柔了！它有着浓厚的地方特色 ，无论是口味还是食材都很特别，也只有在当地才能吃到最正宗的特色火锅。

首先云南菌子火锅，在云南人眼里， 世界上只有两种菌，一种是可以吃的菌，一种不是菌。

菌子火锅相对于其他来讲，集合了多种种类的菌菇， 在进行烹饪，锅底清淡鲜香，是老少皆宜的食物。当然 ，每年六——八月， 云南人都会被同一条短信轰炸，“野生菌菇上市，严防误采误食。科学加工烹饪，严禁集体使用。出现不良反应，迅速送医救治，注意自我保护，守护舌尖安全”。

利和鑫羊中贵族雪香浓

海之隆推荐爆品雪香浓搭配这样的菌子火锅一起吃，雪香浓，只有香味没膻味。色泽自然，肥瘦相间，吃起来不腥不膻，还有一股淡淡的奶香味。下锅后不碎不散，不起脏沫，满足了所有好羊肉的标准。

另外是这款贵州酸汤火锅，都知道贵州人嗜酸，更会制酸 。贵州人喜欢吃酸是出了名的。所以来自贵州的火锅， 也是足具地方特色的酸汤火锅。一方桌一口锅，食物与鲜香纯天然锅底相遇 ，没入翻滚的汤中，升腾的雾气映衬着友人的笑颜。 食物在嘴里翻转滚动，这种美味是没办法用语言来形容的。

草原羊排卷

海之隆推荐 507草原羊排卷，羊排肉靠近骨肉，夹带少量脂肪，可谓是环肥燕瘦。色彩鲜艳，骨肉均匀，肉眼可见的清晰排纹。肉卷摆盘大气，肉砖更加规整。入锅涮一涮，羊肉的香味瞬间环绕四周。在拥有肉感的同时，保留了完整的羊排香度。

所以，看完海之隆的推荐，你是不是已经忍不住像吃一顿酣畅淋漓的火锅了， 话不多说，一起来吃吧。

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