涮羊肉卷都吃什么配菜 ？涮羊肉卷的腥味较重，所以在吃涮羊肉卷 的时候一般会加入一些辣椒，青椒等等；蔬菜类会有新鲜的生菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、豆芽、土豆片、西红柿、莲藕、冬瓜、香菜等。各种菇类， 比如蘑菇、平菇、香菇、金针菇等。粉面类，诸如面筋、红薯粉、火锅面、粉丝、粉条、腐竹等；加入豆腐、豆皮也是一个非常好的搭配，豆腐自古以来被称为 “从田里长出来的肉”，营养丰富，吃了也 不上火，搭配着羊肉卷一起吃极好；总之，最好是各种颜色的食材配合，不仅看着十分诱人， 而且能提升和提鲜羊肉卷的口感，使得一锅涮羊肉卷 变得丰富滋味。
草原羊排卷
涮羊肉 卷 一般会加入较多的蔬菜，在享受羊肉鲜美的同时，不忘补充维生素，做到饮食均衡，还能提升涮羊肉的口感。1 、富含矿物质、维生素和膳食纤维。如涮羊肉配菜中的生菜、菠菜等都是绿色的，它们的颜色一深一浅，深色蔬菜维生素C和类胡萝卜素含量相对较高，浅色蔬菜水分含量高，热量低，有减肥美容的功效。还能避免上火。2 、富含胡萝卜素。胡萝卜又称“土人参”，为我们提供胡萝卜素，可以在我们体内合成维生素 A，对我们的皮肤和眼睛都有好处。3、富含丙醇二酸类物质。冬瓜属于瓜茄类蔬菜，因其含有丙醇二酸类物质，能够有效地抑制碳水化合物转变为脂肪，因此具有令人轻身瘦体、减肥降脂的功效。 4、富含铁元素。黑木耳中铁的含量极为丰富，经常食用可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。
利和鑫羊中贵族雪香浓
涮羊肉卷配菜选择至关重要，但 更重要的还有羊肉的选取，一定要正规厂家的 羊肉卷，否则也会因为口感而影响涮羊肉的风味哦。
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