大家都知道吃火锅必点的肥牛，但是你知道肥牛也分肥牛一号、二号、三号吗？为什么这么多名字？不都是肥牛吗？其实不然，这里面也是有讲究的。接下来海之隆带你涨知识。
三种肥牛出品的效果不一样，精选的部位肉稍微不同，价格也略有不同。
中澳和鑫肥牛一号
中澳和鑫的肥牛一号用的是牛前部位肉和牛腹肉，加的自然和牛脂肪，经过严密的加工工艺，定装出品。升级后的肥牛一号双层油，肥瘦相间，雪花纹理密布，颜色好，口感好，自然油层，深受广大吃货的喜爱。
二号又称单层肥牛，中澳和鑫的二号肥牛选用的是牛前部位肉加和牛自然油层，成品效果是一面油，剩下的是大的整块肉，偏瘦，纹理自然。口感香嫩可口。
三号肥牛也是肥瘦相间的，中澳和鑫的三好肥牛选用的是牛前部位肉加和牛自然脂肪，成品效果是中间肥、两边瘦。缩水率低，口感绵密，超高性价比。
为何肥牛一号这么受欢迎？
中澳和鑫腹肉1号
在火锅店里点牛肉卷，最常看到的就是肥牛一号，卖相好，口感好，货真价实的出货冠军
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