配料：精选新西兰大草原羔羊后腿部位。

规格：1件25公斤，1卷2.5公斤，10卷/件。 

使用：适合宾馆，饭店，火锅店，涮锅店使用。

品质：刨切后肉质紧密，肥瘦相宜，细致精美。高温后不散不碎、不腥不膻、无异味，口感鲜香、鲜嫩醇香。

摆盘：切片厚度1.0-1.5mm，适合打卷，半平铺。