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配料:来自加拿大的古老稀缺牛种
规格:称重,抄码。
使用:适合宾馆,饭店,火锅店,使用;切片适合商超,家庭餐桌。
品质:雪花大片罕见,花纹均匀漂亮、肉质纯净,高温后鲜嫩有弹性,嚼劲十足,口感香而不柴,入口有鲜花的味道。精修块型,自然规整零损耗。
摆盘:切片厚度1mm,适合平铺摆盘,不适合打卷。