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配料:精选天然牧场180天小羔羊,羔羊环保羔羊前肩部位肉。
规格:1件25公斤,1块2.5公斤,10块/件。
使用:适合饭店,火锅店,涮锅店使用;切片适合商超,家庭餐桌。
品质:刨切后肥瘦均衡,纹理清晰,肉色自然。 ·高温后不散不碎、不腥不膻、无异味,奶香十足,柔嫩鲜香。
摆盘:切片厚度0.8-1mm,适合打卷,不适合平铺摆盘。